Ресторан «Circonstances» находится в районе парижской Биржи и несколько лет кормит местных бизнесменов. Дешево, неплохо и эффективно.
Интерьер ресторана выполнен в лесном стиле, посередине даже есть искусственное дерево.

В ресторане «Circonstances» предлагается «Комплексный обед», включая кофе или чай, за 23 евро. Французская кухня с влиянием других стран. Никаких особых изысков. Но я решил заказывать блюда «А ля карт» на свой выбор.

На входящее блюдо мне принесли равиоли с креветками, мятой и кориандром, в кокосовой эмульсии с тайским карри. Пахнет вкусно. Хороший хлеб для соуса. Хорошее начало трапезы.

Чтобы не начинать обед «на сухую», взял себе стаканчик вина от Domaine La Jeanne, из «Pays d’Oc». Приятное, но не изысканное вино.

Жалко, что внутри ресторана не звучит музыка, явное упущение владельца.

Следующее блюдо приносят без задержки, обслуживание происходит в хорошем темпе и в хорошей атмосфере. Щупальца кальмара, оливки каламата, капуста пак чой, грибы вешенки. Однако кальмар на вкус немного резиновый. Овощи источают свежесть… Но, черт возьми, что здесь делает зеленая консервированная фасоль?

Следующее блюдо: это один голубец, который возлежит на ложе из пюре, приправленный соусом со вкусом трюфеля.

Признаюсь, я разочарован размером блюда. Я ожидал сытного блюда… но нет. Тем более, что начинка голубца легкая и без особого вкуса. Это блюдо, которое можно съесть, но оно не останется в памяти надолго…

После всего съеденного ранее у меня в желудке есть место, но, честно говоря, уже не хочу местной кухни. То, что я уже съел здесь ранее, недостаточно разожгло мой аппетит.

Заканчиваю я свой обед небольшим десертом: «galette des rois». Теоретически это королевский торт. Но на самом деле это взбитые сливки без сахара, посыпанные крошками печенья. Универсальный десерт, совсем не похожий на сытные блины, которые я так люблю.

В итоге счет: 61 евро. С едой все в порядке, но если честно, изначально я надеялся на лучшее. Этой кухне совершенно не хватает характера, но она идеально подходит для повседневной столовой.

Адрес:
Ресторан «Circonstances», 174, Rue Montmartre, 75002 Paris (Метро: Bourse)

Рабочие часы:
понедельник-вторник: 12:00 — 14:30
среда-пятница: 12:00 — 14:30, 19:00 — 22:30
суббота-воскресенье: закрыто