Первый ресторан «La Criée» был открыт в 1980 году на улице Лагранж (Lagrange) в Париже. Сегодня существует сеть ресторанов «La Criée», которая раскинулась не только по Парижу, но и по всей Франции.

Кстати, «La Criée» переводится как «рыбный аукцион в порту», то есть место на причале, где рыбаки, перекрикивая друг друга, предлагают купить у них только что выловленную рыбу.

Все началось с того, что одному из торговцев рыбой из Карнано пришла идея не просто распродавать свой улов случайным покупателям, но создать свой ресторан для того, чтобы эту рыбу можно было там приготовить и подать посетителям.

При этом первому рыбацкому ресторану решили придать необычный вид, который бы сразу его выделял среди других заведений общепита. Архитектура ресторанов «La Criée» черпает своё вдохновение из эстетики типичных домов Канады. Все остальные рестораны этой сети, открытые впоследствии, будут построены в соответствии с этой моделью.

Однако каждый ресторан сохраняет свою историю, а его оформление уникально.
При этом знания рыбаков и рыболовных судов позволяет ресторанам «La Criée» гарантировать наилучшее качество своей продукции. Специальные работники обеспечивают регулярный контроль блюд, приготовленных в разных ресторанах это сети.
«La Criée» предлагает своим клиентам недорогие, но обильные блюда из морепродуктов, с любовью разрабатывая каждый отдельный рецепт.

Не только туристы, но и многие постоянные посетители приходят в «La Criée», чтобы продегустировать свежайших устриц, попробовать аппетитный суп из мидий с картофелем фри, и в целом насладиться большим разнообразием морской кухни. Также в «La Criée» подают вкусное белое вино и ароматный кофе.

Уютная атмосфера этого ресторана позволяет посетителям почувствовать себя расслабленно и уютно. Интерьер ресторана напоминает о том, что это место связано с рыбной ловлей и морем. Быстрый сервис — большой плюс данного заведения. При этом цены в сети ресторанов «La Criée» остаются и по сей день невысокими.

Адреса ресторанов «La Criée» в Париже:

«LA CRIÉE LA VILLETTE», 68, Quai de Seine 75019 Paris
Рабочие часы: ежедневно 11:45 – 15:00, 18:45 – 22:00

«LA CRIÉE MONTPARNASSE», 54, Bd du Montparnasse, 75015, Paris.
Рабочие часы: ежедневно 11:45 – 14:30, 18:45 – 22:30