Le Fouquet’s – знаменитый парижский ресторан, расположенный по адресу 99, avenue des Champs-Élysées, Paris 75008, внесён в список исторических монументов в 1990 году. Ресторан «Le Fouquet’s» обладает двумя террасами, одна из которых выходит на Елисейские поля, а другая – в сторону отеля «George V».

Согласно легенде, в 1899 году производитель лимонада Louis Fouquet выкупил ветхое бистро «The Criterion» — место отдыха и стоянки для парижских кучеров. Он полностью обновил помещение, превратив его в роскошный бар, переименованный в «The Criterion-Fouquet’s Bar» согласно американской моде того времени.

В 1913 году после смерти Louis Fouquet владельцем становится Леопольд Мурье, который изменяет название заведения, дав ему то имя, которое оно носит сегодня «Le Fouquet’s».

В 1998 году Диана Барьер-Дессейн, наследница группы Barrière, приобрела «Le Fouquet’s», к которому ее муж Доминик Дессейн добавил в 2006 году отель «Fouquet’s Barrière», спроектированный архитекторами и декораторами Эдуардом Франсуа и Жаком Гарсиа.

Ресторан «Le Fouquet’s» знаменит тем, что он постоянно находится в центре светской жизни Парижа. Его посещали всемирно знаменитые клиенты, такие как Раймон Пуанкаре, Теодор Рузвельт, Аристид Бриан, Поль Пуаре, Этторе Бугатти, Пьер Брассер, Колетт, Лиана де Пужи и другие.

Близость к местным продюсерским центрам также объясняет популярность ресторана во французской кино индустрии как среди актеров, так и среди продюсеров. Среди постоянных клиентов «Le Fouquet’s» такие знаменитости, как Тино Росси, Марсель Карне, Марлен Дитрих, Софи Лорен, Ален Делон, Ив Монтан, Катрин Денёв, Марчелло Мастроянни, Шарль Азнавур и Жерар Депардье.

Ежегодно, начиная с 1979 года, в ресторане проводится традиционный гала-ужин после церемонии вручения кинопремии «César».

В пивном баре ресторана, полностью отремонтированном в 2017 году, представлена большая галерея фотографий французских кинозвезд, постоянных посетителей этого места, а также таблички с их именами на тех столиках, за которыми они любили обедать. Кроме того, около 200 постоянных клиентов ресторана имеют серебряное кольцо «Le Fouquet’s» со своим именем.

6 мая 2007 года, в вечер своей победы на президентских выборах, Николя Саркози отпраздновал это событие в ресторане «Le Fouquet’s» в компании около ста человек, членов своей семьи и друзей, включая многих богатых людей и влиятельных деятелей делового мира. Этот вечер впоследствии получит широкую огласку и станет одним из символов «саркозизма».

16 марта 2019 года во время демонстрации «Жёлтых жилетов» ресторан был разграблен, после чего вспыхнул пожар, причина которого не установлена. После этого ресторан был закрыт на несколько месяцев для проведения работ по устранению значительного ущерба, и был вновь открыт только 14 июля 2019 года.

В обеденное время с 12:00 до 14:00 «Le Fouquet’s» предлагает комплексный обед (Закуска/Основное блюдо или Основное блюдо/Десерт) от 49 евро.

Начиная с 15:00 и до 22:30 блюда можно заказывать «A la carte», то есть из меню ресторана по своему выбору.

Входящие блюда – от 19 евро. Основные блюда – от 34 евро. Салаты – от 36 евро. Мясные или рыбные блюда – от 44 евро.

Также с 19:00 и до 22:00 можно заказать «Меню Fouquet’s» (Бокал шампанского / Закуска / Основное блюдо / Десерт) — от 99 евро

Адрес: 99, avenue des Champs-Élysées, Paris 75008.